８０点/１００点 単体でも十分おいしい甘口活性にごり酒だが、自分好みに調整するのがとても面白い。氷で冷やしてクールに、炭酸で割ってパッションに！自由自在だ。
「仙禽 かぶとむし」「玉川 アイスブレーカー」と続いたお酒ミライの夏酒攻撃。そして第３弾はこちら！青森県・八戸酒造の「夏どぶろっく 純米活性にごり酒」である。
この３本は去年飲んだもので、だからこそおすすめ夏酒として推薦した。でも、実は今年は買うつもりはなかったのだ。
一度紹介したお酒より、別のお酒を紹介したいなぁというのがその理由でして。やっぱり飲んだことないお酒こそ飲みたい日本酒なわけだ。
しかし、最寄りの地酒屋「KISSYOトレッサ店」にふらっと寄ったら、３つ全部揃ってるじゃない！・・・その後、気づいたら３本を入れたレジ袋を持って、外の駐車場に立っていたのだ。なんだ、新手のスタンド攻撃ですかね？HAHAHAHA！
◆◆◆
このどぶろっく夏、「夏」なんてついてるところから想像できる通り、無印のどぶろっくもある。こちらは真冬に、最初の新酒として販売されるものだ。
元々、いろいろな蔵元が新酒の時期（１２月～２月）に出しているにごり酒の１つだったのだが、ファンの「夏にも飲ませてくれぇ！」の声に後押しされ、夏季にも販売されるようになったのだ。
こういう話、いいですなぁ。熱烈なファンが新商品を作り出すって。きっと１月ごろの新酒のどぶろっくを、むりやり低温貯蔵して夏に飲んだ人とかいるんだろうね。もしくは沖縄まで持っていって、向こうの初夏に飲んだとか。
最近は、他の蔵元も夏のにごり酒を出してきているけど、このどぶろっく夏の注目度はやはり別格。スペックは「純米酒 生酒 精米歩合：麹５５％、掛６９％、アル度１４％、日本酒度ー９、酸度１．３」。日本酒度のマイナスがわりと普通なのが目立つね。
さあ、飲んでみようか！
開栓注意！の表示があるけど、今回は吹きこぼれ等はなし。注いでみるとシュワシュワピチピチとした音が・・・！う～ん涼しげ。香りはお米感満載で、そこに生酒の爽やかな青々しい匂いが。素晴らしい。
飲んでみる。おお～、この水っぽさがいいだよ！もちろん甘味も（そして、引立て役の苦味も）あるのだけど、全てが控えめ。これに微炭酸を伴った水ぽさがあると・・・そう、まるでカルピスサワーだ！
もう、ついゴクゴク喉越しで味わってしまう。抑えられないこの気持ち！もちろんサワーとは比べるまでもないコクとうま味があるので、断然こっちがうまいぜ！強烈に肉を食いたくなること間違いなしだ。
そしてこのお酒の真価は、ロックとソーダ割りにある！
まずロック。ぐっとお酒の体感温度が下がって、とんでもなく気持ちいいドリンクになる。もう「超ひんやり」って感じ。
しかもこのお酒のいいところは、味がそんなに変わらないところ。この前の「仙禽 かぶとむし」みたいに、日本酒は温度を下げると甘さが感じにくくなることが多いのだが、このどぶろっく夏にはそれがない。
このあたり澱（白い沈殿物のこと）があるせいかな？と思ってるけど、ビューティホーにうまいことには変わりがない！
次にソーダ割り。２割ほど炭酸水（強炭酸推奨！）を加えると・・・完全に喉越し系にごり酒の完成だぁ！もうビールなんていらないぜ！入れすぎるとさすがに水っぽくなってしまうので量は要注意だ。
◆◆◆
日本酒にとって夏はなかなか戦いにくい季節だけど、それは日本酒の武器である「好きな温度で飲める」が使えないためだと思う。なんでも冷酒でしか飲めないみたいにね。
でも、実はオンザロックとかソーダ割りとか、いろいろな飲み方があるんだぜ！ってことはもっと広めていきたいところ。
「どぶろっく夏 純米活性にごり酒」。簡単に真夏の日本酒を楽しめる実にユーザーフレンドリーなお酒だ。日本酒を最近好きになった人ほど、飲んで欲しいぞ。
ごめ、全く読めませんね・・・（笑）
名称：どぶろっく夏 純米活性にごり酒（Ｈ２８ＢＹ、生酒）
精米歩合：麹米５５％、掛米６９％
酒米：麹米・華吹雪、掛米・まっしぐら
アルコール度：１４％
日本酒度：－９
酸度：１．３
蔵元情報：八戸酒造 株式会社
購入価格（税込）：１４０４円/７２０ｍｌ
購入日：平成２９年６月１７日
購入店：KISSYOトレッサ店（横浜市港北区）
スペックのソースはこちら
Twitterやってます。お気軽にフォロミー！
神奈川建一（）
いいね、もらえると喜びます！
Instagram始めました
もう残り少なくなっているみたい。夏酒は本当に６月までが購入の締め切りですなぁ。
「仙禽 かぶとむし」「玉川 アイスブレーカー」と続いたお酒ミライの夏酒攻撃。そして第３弾はこちら！青森県・八戸酒造の「夏どぶろっく 純米活性にごり酒」である。
この３本は去年飲んだもので、だからこそおすすめ夏酒として推薦した。でも、実は今年は買うつもりはなかったのだ。
一度紹介したお酒より、別のお酒を紹介したいなぁというのがその理由でして。やっぱり飲んだことないお酒こそ飲みたい日本酒なわけだ。
しかし、最寄りの地酒屋「KISSYOトレッサ店」にふらっと寄ったら、３つ全部揃ってるじゃない！・・・その後、気づいたら３本を入れたレジ袋を持って、外の駐車場に立っていたのだ。なんだ、新手のスタンド攻撃ですかね？HAHAHAHA！
◆◆◆
このどぶろっく夏、「夏」なんてついてるところから想像できる通り、無印のどぶろっくもある。こちらは真冬に、最初の新酒として販売されるものだ。
元々、いろいろな蔵元が新酒の時期（１２月～２月）に出しているにごり酒の１つだったのだが、ファンの「夏にも飲ませてくれぇ！」の声に後押しされ、夏季にも販売されるようになったのだ。
こういう話、いいですなぁ。熱烈なファンが新商品を作り出すって。きっと１月ごろの新酒のどぶろっくを、むりやり低温貯蔵して夏に飲んだ人とかいるんだろうね。もしくは沖縄まで持っていって、向こうの初夏に飲んだとか。
最近は、他の蔵元も夏のにごり酒を出してきているけど、このどぶろっく夏の注目度はやはり別格。スペックは「純米酒 生酒 精米歩合：麹５５％、掛６９％、アル度１４％、日本酒度ー９、酸度１．３」。日本酒度のマイナスがわりと普通なのが目立つね。
さあ、飲んでみようか！
開栓注意！の表示があるけど、今回は吹きこぼれ等はなし。注いでみるとシュワシュワピチピチとした音が・・・！う～ん涼しげ。香りはお米感満載で、そこに生酒の爽やかな青々しい匂いが。素晴らしい。
飲んでみる。おお～、この水っぽさがいいだよ！もちろん甘味も（そして、引立て役の苦味も）あるのだけど、全てが控えめ。これに微炭酸を伴った水ぽさがあると・・・そう、まるでカルピスサワーだ！
もう、ついゴクゴク喉越しで味わってしまう。抑えられないこの気持ち！もちろんサワーとは比べるまでもないコクとうま味があるので、断然こっちがうまいぜ！強烈に肉を食いたくなること間違いなしだ。
そしてこのお酒の真価は、ロックとソーダ割りにある！
まずロック。ぐっとお酒の体感温度が下がって、とんでもなく気持ちいいドリンクになる。もう「超ひんやり」って感じ。
しかもこのお酒のいいところは、味がそんなに変わらないところ。この前の「仙禽 かぶとむし」みたいに、日本酒は温度を下げると甘さが感じにくくなることが多いのだが、このどぶろっく夏にはそれがない。
このあたり澱（白い沈殿物のこと）があるせいかな？と思ってるけど、ビューティホーにうまいことには変わりがない！
次にソーダ割り。２割ほど炭酸水（強炭酸推奨！）を加えると・・・完全に喉越し系にごり酒の完成だぁ！もうビールなんていらないぜ！入れすぎるとさすがに水っぽくなってしまうので量は要注意だ。
◆◆◆
日本酒にとって夏はなかなか戦いにくい季節だけど、それは日本酒の武器である「好きな温度で飲める」が使えないためだと思う。なんでも冷酒でしか飲めないみたいにね。
でも、実はオンザロックとかソーダ割りとか、いろいろな飲み方があるんだぜ！ってことはもっと広めていきたいところ。
「どぶろっく夏 純米活性にごり酒」。簡単に真夏の日本酒を楽しめる実にユーザーフレンドリーなお酒だ。日本酒を最近好きになった人ほど、飲んで欲しいぞ。
ごめ、全く読めませんね・・・（笑）
名称：どぶろっく夏 純米活性にごり酒（Ｈ２８ＢＹ、生酒）
精米歩合：麹米５５％、掛米６９％
酒米：麹米・華吹雪、掛米・まっしぐら
アルコール度：１４％
日本酒度：－９
酸度：１．３
蔵元情報：八戸酒造 株式会社
購入価格（税込）：１４０４円/７２０ｍｌ
購入日：平成２９年６月１７日
購入店：KISSYOトレッサ店（横浜市港北区）
スペックのソースはこちら
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神奈川建一（）
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もう残り少なくなっているみたい。夏酒は本当に６月までが購入の締め切りですなぁ。
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