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味の傾向：新感覚な淡麗日本酒。地味なお酒なのに、口に含んで３秒ごとに味が変わる。旨さに甘さ、酸味が代わる代わるに楽しませてくれるぞ。後半の余韻が特にすばらしく、広がる酸味と微発泡に酔おう。

おすすめシチュエーション：温度は冷やしすぎず１５℃ぐらいの冷酒で。純米だけど見事な香りを出すので、しっかりワイングラスで楽しもう。食事と一緒なら食前から食中のイメージ。料理は、魚や肉にあっさりめの味付けをしたものがいいだろう。ホタテバター焼き、ササミの和え物、タコのヨーグルトサラダなどなど。

評価：８０点/１００点（際立った個性。明らかに他のお酒とは違う）

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今回のお酒は富山の日本酒、「勝駒（かちこま）　純米酒」である！以前「純米吟醸」をレビューしたけど、実に個性的な地味酒だった。これは同時に購入した１本。はたして純米吟醸と同じく、あの勝駒ワールドを味わえるのか？楽しみである！

このお酒のポイントは精米歩合。なんと５０％なのだ！（普通は６０％～７０％ぐらい）５０％ってアンタ、大吟醸と同じじゃん！いやー、こんな贅沢な純米酒、僕はじめてですよ。ちなみに先に飲んだ純米吟醸も同じく５０％精米。お米に特別なこだわりがありそうだなぁ。使用しているお米は明記されてないけど、ネットや友達の情報によると五百万石らしい。純米吟醸は山田錦みたいなので、ここの差も注目だね。

さあ、試飲だ！このお酒は冷やし過ぎはNGなので、冷蔵庫でも冷気の当たらないところで保存しておくのがベスト。注いでもすぐ飲まないで、気持ち温めるといいかも。

香りをかぐ。う～～ん、ほんわりメロンの香りがする～～♪（うっとり）　まるで吟醸酒のようなテイスト。しかし純米酒らしく控えめなのはさすが。ミルクっぽいニュアンスにお米の香りもちょっと加わる。複雑だけど、一本の香りにまとまっている。

ごくりごくり。ふむ！やはりこれだよね、勝駒の味の小宇宙（コスモと読むべし）！勝駒の特色は、味が口の中でコロコロ変わるところである。これが地味なんですけど、きちっと変わるので飲んでて楽しいんですよ。而今や新政のような派手なお酒が立派な杉の木なら、勝駒は盆栽みたいな。こう、小さな変化が愛おしいんですな。

具体的には、とっても滑らかな舌ざわり（いいお酒の証拠！）からはじまり、中盤甘さ（パイナップル風味）がじわじわ出てくる。その後じわじわ酸味が差し込んできて、苦味まで出てきたってところでパァン！と酸が弾け微炭酸がシュワっとあらわれ消えていく。この最後の弾ける感じは、開栓直後の花陽浴に似ているんだけど、ほんと素晴らしい余韻なんだよ～。

いやあ、さすが評判いい蔵だけあって、純米吟醸でも感じられた「らしさ」がしっかりあるね。ただ、個人的には純米吟醸の方が好きかな。口当たりの滑らかさや余韻の美しさが、あっちのほうが１．５倍ぐらいいいのよね。まあ、お値段も１．５倍ぐらいだから当然なんだろうけど（笑）。


勝駒ワールドはこの「勝駒　純米酒」にもしっかり存在するぜ。この銘柄があなたの好みに合うかどうか試すにはぴったりのお酒。飲める機会があったら、迷わず飲もう！

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名称：勝駒　純米酒（火入れ、H２８BY）
精米歩合：５０％
酒米：不明（おそらく五百万石）
アルコール度：１６％
日本酒度：不明
酸度：不明
蔵元情報：有限会社　清都酒造場
購入価格（税込）：１７０６円/７２０ｍｌ
購入日：平成２９年８月８日 
購入店：かたやま酒店（静岡県浜松市）





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