こんにちはー、お酒&ゲーム系Tシャツ屋・ケンザンプロダクツの神奈川建一(@KanagawaKenichi)です。


今回ご紹介するお酒はこちら!秋田の齋彌酒造店が醸す「美酒の設計(びしゅのせっけい)純米吟醸 瓶火入れ」です~。

resizeP1060150

高橋藤一杜氏の渾身の1作として人気のこのお酒。僕は商品名とデザインが大好きなんです。まず「美酒の設計」というのがイカしてます。日本酒の名前には由緒ある古い言葉や地名が選ばれることが多いです。「鍋島」「獺祭」「男山」などなどたくさんありますよね。これはこれで好きですが、飲んだことない人にとっては味が想像できません。それが「美酒の設計」となるとどうでしょう!「ん、これは綿密な設計で作られた美味しいお酒なんだな」って想像できますよね。

また、デザインもいい。円だけを使ったミニマルなラベルが、モダンな商品名とベストマッチです。いやー、ついジャケット買いしてしましますよね!というか、僕は最初ジャケ買いでした!こういう「名は体を表す」的な努力は僕は大いに買いますね。お酒って食事と違って、視覚でその良さを伝えられないという欠点がありますが、瓶のデザインと名前はそれを可能とする手段。缶ビールや缶酎ハイの分かりやすいデザインなどは、もっと参考になると思います。


さてさて、外見の賞賛はこのぐらいにして、飲んでみましょうか!

resizeP1060130

ぐっ、トクトクトク・・・・

うーむ、この一升瓶で注ぐ時の高揚感はたまらないなぁ。無理にでも一升瓶買ってしまう理由の一つかも。あとは一合あたりの安さですけどね。せこいもんでw

冷酒でいただきます。香りは薄いです。吟醸造りにしてはおとなしい。

ズズズズッ

ほほう、口の上に張り付くようなヌメりがあります。こういう粘っこさ、好きです。新政にもあるので、秋田つながりで、なにか酒造りで共通項があるのかな。味は面白い!甘いのに甘くない感じ。言葉で伝えづらいですけど、「甘さを味わおうとすると、甘さが逃げていく」そんな感じです。なんでしょうこれ、不思議!
resizeP1060132

秋田のしっかりした甘口濃厚なお酒がチョコレートなら、こっち綿菓子のようです。甘くて美味しいんだけど、がっつりそれを味わうことはできず、ついつい食べ過ぎてしまうような。このお酒も軽くてそんな味だから、その甘さを噛みしめるために、何度も飲んでしまいますw 罪づくりなお酒だぜ。

ぬる燗にしても大幅には変わらず。若干辛めになりますが、そのとらえどころのないフワフワした味は健在。全く面白い。似たような味は体験したことありませんね。


いやー、唯一無二のお味でした。不思議で面白い!全体の味は薄味傾向なので、食事も薄い味のものがいいでしょうね~。貝ものの汁とか、ほうれん草の煮浸しとか・・・あ、サーモンのマリネもいいなぁ。玉ねぎは辛さを誘発するから、入ってないほうがいいかも。うーん、想像が広がります。

「美酒の設計 純米吟醸 瓶火入れ」 その名の通り緻密に設計された味を楽しめるお酒でした。ぜひともこの心躍る体験のために、一杯飲んでみてください!


resizeP1060134

resizeP1060140


名称:美酒の設計 純米吟醸(瓶火入れ 無濾過原酒) 
精米歩合:55%
酒米:不明
アルコール度:16%(原酒) 
日本酒度:不明 
酸度:不明 
蔵元情報: 株式会社 齋弥酒造店
購入価格(税込):3564円/1800ml 
購入日:平成28年3月4日 
購入店:丸十酒店


購入アドバイス

通販では希少酒扱いになってることが多く、やや手に入れにくいかもしれない。ができないこともないので、酒屋さんの説明をよく読んで注文しましょう。店頭ではさらっと普通に並んでるが、やはり人気があるようで、無くなるのは早い。今回ご紹介のは一回火入れだが、生酒バージョンもある。飲んでみたいです。


オススメ酒販店

丸十酒店
関内に鎮座する地酒の老舗。店内は完全に倉庫で、人が歩くのも一苦労w 圧倒的に一升瓶が多いので、行くときはその覚悟で行くべし。今回の購入店で、美酒の設計はけっこうな確率で置いてある。10時までやってるお店なので、仕事帰りに寄るのもいい。





  〈PR〉ケンザンプロダクツTシャツのご紹介~。
reizouko01_forBASE
reizouko02_forBASE


【休肝日ブレイカー】
これを着たら休肝日にしないといけません。
ウケを狙って、居酒屋に着ていくのはご法度。

絶対だぞ、絶対やるなよ?


Tシャツボディは5.6オンスというヘビーで肉厚のものを使用してます。めっちゃ堅牢な生地なので、ばんばん着て、ばんばん洗濯してください!印刷は伝統のシルクスクリーン。これまた耐洗濯性能は折り紙つきです!

お支払いは、クレジットカード、銀行振込、Pay-easy決済、コンビニ払いがご利用可能です。

こちらからショップページにいけます~。


minneでも、購入いただけます~。


Creemaでももちろん買えますよッ。