【配信動画公開中】神奈川建一のお酒勉強会on YouTube・日本酒の熟成について考えてみよう : 神奈川健一のお酒ブログ

※講義部分は０：０５～０：５０ぐらいなので、お急ぎの方は飛ばしてみてください。

こんにちは～、神奈川建一です。毎度おなじみYouTubeを利用したお酒勉強会の告知です～。

過去の配信もアップロードされていますので、お時間ある時に観ていただけると嬉しいです！

◆◆◆

今回の内容は謎の多い日本酒の熟成についてです。

ワインに比べてまだまだ認知度が低い日本酒の熟成ですが、近年さまざまな蔵元が力を入れ始めている技術の１つです。日本酒が世界に広まる際に、強力な武器になると期待されているのですね。また、僕たちが普段飲んでいる日本酒も、実は熟成されていたりします。

そんな知られざる日本酒の熟成の秘密に、今回は切り込んでいきたいと思います！日本酒は時が経つとどうなるのか？その神秘を学びましょう。

◆開催概要

日時：２０２０年５月１６日（土曜日）　２０時ごろから１時間ぐらい（予定）

場所：神奈川建一のお酒チャンネル

参加条件：特になし

申込締切：なし　飛び込み、ドタキャンＯＫ！

募集人数：無限

それではお待ちしています。皆で楽しく学びましょう！