味の傾向：磯自慢のミドルレンジ純米酒。静岡酒らしいきれいなメロンの香りに、じんわりにじみ出る甘味が最高。磯自慢が純米吟醸酒をつくるとこうなるという見本だ。

合わせた料理：焼きイワシ、イカの塩辛、冷奴

購入価格（税込）：3,190円／720ml

僕の評価：80点／100点（純米酒らしさが気持ちいい）

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　こんにちは～、日本酒ブロガーの神奈川健一です。

　今回も静岡酒のご紹介です。「磯自慢（いそじまん）　純米吟醸 山田錦 R6BY」となります～。2回連続での静岡酒ですね。すいません、本当に静岡のお酒が大好きなのです（笑）。

　言わずと知れた静岡のトップ銘柄・磯自慢のお酒です。よくある山田錦を使った精米歩合50％台の純米吟醸酒ですが、お値段が4合瓶で3,000円ぐらいとけっこうお高いです。純米大吟醸クラスの手間のかかったお酒と言えそうですね。

　磯自慢は当ブログでもたびたび紹介していますが、なんと全部アル添の商品でした。初の磯自慢の純米酒ということで、気合い入れてレビューしたいと思います。

　スペックを確認しましょう。

　アルコール度　15~16％

　精米歩合　麹米50％／掛米55％

　日本酒度　+4~+6

　酸度　1.3

　アミノ酸度　不明

　純米、吟醸香あり、加水あり、火入れあり

　純米吟醸酒としてはごくごくノーマルですね。王道とも言える数値で、磯自慢の自信を感じさせます。日本酒度がしっかりプラスですが酸度が低いので、甘味をきっちり楽しめる味わいだと思われます。酵母はもちろん静岡系でしょうから、酢酸イソアミルの爽やかな香りが期待できそうですね。

　冷酒でグラスにそそぎます。外見をチェックしましょう。透明感のあるきれいな見た目ですね～。クリスタルな印象があります。そしてうっすらですが明確なイエローのトーンがついています。火入れ酒ですね。

　香りを確認します。オホッ、めちゃくちゃはっきりしたメロンのにおいがする～！つい、変な声が出てしまいます（笑）。いや～、このアルコール感のあるメロン香こそ磯自慢ですよね。他にもバナナや梨の印象を感じます。

　飲んでみましょう。

　「キリッとドライな口当たり。舌で転がすとじわりじわりとお米の甘味が染み出てくる！」

　おお～、こうなるんだ！アル添の磯自慢より甘味の存在感がしっかりしている！

　基本の味わいはドライ系ですね。サラッとしていて後味は苦味でキリッと締める。いつもの磯自慢です。

　でも飲めば飲むほど甘味がだんだん出てきて、実にジューシーな印象になります。メロンの返り香があるので、果実っぽさもしっかり。いかにも純米！という感じの味の豊かさを楽しめますね。これが磯自慢流の純米酒の味わいなのかぁ。

　食中で飲むと甘味がさらに際立つので、このお酒は食中が絶対おすすめです。ベストなのはやっぱり焼き魚ですね。焼き魚特有の苦味がお酒の苦味とミラクルにマッチします。ワタとか最高ですよ。ぜひイワシやサンマ、アユなどで飲んでみてください。

　磯自慢の純米吟醸酒としてパーフェクトな1本でした。これは本醸造酒、吟醸酒との飲み比べが面白いでしょうね～。どちらも明確な個性があり、食事やシーンに合わせて選ぶのが楽しいつくりになっています。さすが磯自慢、純米もアル添も上手とかニクいです。

　こうなるとまだ飲んだことがない吟醸酒が気になってきますね～。一升瓶しかないみたいみたいですが、来年にはチャレンジしてみたいですね。まだまだ楽しませていただきますよ、磯自慢。

　「磯自慢　純米吟醸 山田錦 R6BY」、アル添の磯自慢とは違う表情を楽しめる1本でした。静岡酒ファンはぜひとも飲んでみてください。