こんにちはー、お酒ミライの神奈川建一です。
今回は石川県のお酒を紹介するぜ！このブログでは初の紹介だけど、老練な実力派が多いのが石川県。天狗舞、手取川、宗玄、常きげん、加賀鳶などなど、錚々たるメンツが揃う。その中でも酒屋で別格の存在感を誇るのが、今回のお酒「菊姫（きくひめ）」だぁ！
問屋流通もしており、地酒屋さんでは定番品とも言える。渋いラベルだけど定番の山廃純米などはとても目立つので、皆さんも見かけたこともあると思う。
僕のイメージとしては、まず結構お高い！というもの。例えば秋の定番・純米ひやおろしが一升瓶３８８８円（税込）！３０００円前後が平均価格帯の印象なので、手に取って値札見ると、「うっ」って思ってしまうプライスだ。しかも、高級ランクの商品が実に豊富で、１万円、２万円の商品がゴロゴロしている。「ああ、庶民には縁のない蔵なのかなぁ・・・」だなんて、小市民の僕は悲しみに包まれて酒屋を後にすることが多いのだ。
が、ちゃんと調べてみると、それは素人の印象論だったのだ！過去の僕、石川県に向かって土下座しろ！（あ、今してきましたッ）
まず、純米酒、吟醸酒の全部に兵庫県吉川町の特A山田錦を１００％使用という驚愕の事実！これは例えるなら、地元の弁当屋が「ウチの弁当は、全部松阪牛のA５肉しか使ってないよっ」と言うのと同じ。そりゃ高いのも納得だよ。手に入れるだけでも大変なお米なのだ。
しかも早くから熟成を重視していて、最高級品「菊理媛（くくりひめ）」 はなんと１０年以上熟成の大吟醸！熟成は置いておくだけでも管理の手間と場所を取るから、これまたお値段が張るのは当然。菊姫はなるべくしてなるお値段を、ごくごく正当に値付けしてるだけというわけだ。
そして、関東ではあまり見かけないのだが、格安な普通酒を５種類も発売していて、むしろ庶民の味方という事実。はい、僕が完全に間違っておりましたぁ！今回はその中でも一番流通している定番普通酒・「菊姫 にごり酒」を紹介しようと思う！
このお酒、普通酒だけど、いろいろ凄い。まず造りが手間のかかる山廃仕込みである。そしてなんと全量吉川町の特A山田錦使用。ちょ、普通酒なのに！？やりすぎにも程があるで！
そしてお値段は４合１０８０円一升２１６０円（税込）。やっす、安すぎるゥッ！！多くの居酒屋で定番になるのも頷ける（あの四谷の銘酒屋「鈴傳」の角打ちでは、「にごり」と注文すれば、これが出てくる）。
そして、まあ味も個性的かつ美味なんだ！早速これから飲んでみて、皆さんに伝えようと思うッ。
まあ、見てくださいよ、この濁りの多さ！あまりにもきめ細かいので、なかなか沈殿しないのだ。ここまでのってなかなか無いよ。
パキパキッと開ける。これは火入れ殺菌済みなので、炭酸で爆発したりはしない。ゆっくり撹拌して注いでみる。
どうです、この白さ。透明度がゼロです（笑）。もう期待感でワクワクしかしない！冷酒で飲みます！
ズズズッ・・・ゴクリゴクリ。～～～～～～～～～～～ッ最高！！！
濁り酒はどれも甘く牛乳のようにまろやかだけど、これはレベルが違う。超クリーミー。その口当たりはまさに豆乳だ。あれをそのままアルコール漬けにしたものを想像して欲しい！
もう濾し方がすごく繊細で、他の濁り酒にありがちな澱（白い沈殿物）のザラザラした感じとか一切ない。いやいやいや、美味しすぎるでしょ。そして今更思い出す普通酒という事実。アル添どこ行った？というぐらい自然な味だ。キレは美しい辛さでフィニッシュ。ぷは～。
熱燗にしてみると、これまた美味！鼻に抜けるような爽快感が、暖かさと共にダブル攻撃を仕掛けてくる。味が煮詰まったりすることもなく、バランスがきちっと揃う。いやはや、傑作酒と言って良いだろう！
凡百の純米酒が束になっても敵わない普通酒、それが「菊姫 にごり酒」である。いや、もう、これ買ってしまうと、自分の中のいい酒ボーダーラインがぐわーっと上がること間違い無しだよ。 火入れのため劣化にも強く、発泡感を利用してないので、時間経過にも強い。ゆっくり飲んでもOKとは、まさに常備酒の優等生。
もしご自宅に招待したことがないようでしたら、ぜひとも一度は買ってみることをお勧めするぞ。当ブログが勧める最強の普通酒だ！マストバイ！！
名称：菊姫 にごり酒（山廃 火入れ 普通酒）
精米歩合：不明
酒米：兵庫県三木市吉川町（特A地区）産山田錦１００％
アルコール度：１４～１５％
日本酒度：不明
酸度：不明
蔵元情報：菊姫 合資会社
購入価格（税込）：１０８０円/７２０ｍｌ
購入日：平成２８年某日（忘れちゃったｗ）
購入店：石澤酒店（店頭）
購入アドバイス
とっても流通量が多いので、買うのはとても簡単。でも、コスパの良さからわりと品切れしたりするので、見かけたら迷うこと無くレジに持っていこう。他の普通酒見つけたら、同時に買うと良いかも。上位ランクの純米酒系も外れのない旨さ。
オススメ酒販店
石澤酒店
今回の購入店。もちろん菊姫のハイエンドが沢山揃ってる。もうビンテージレベルなので、まるでワイン棚の様。いつかあれを買ってやるぜと、横目で見ながら、１５００円以下のお酒を買う日々だ（笑）。満寿泉や鍋島、田酒も高級酒が沢山ある。
今回は石川県のお酒を紹介するぜ！このブログでは初の紹介だけど、老練な実力派が多いのが石川県。天狗舞、手取川、宗玄、常きげん、加賀鳶などなど、錚々たるメンツが揃う。その中でも酒屋で別格の存在感を誇るのが、今回のお酒「菊姫（きくひめ）」だぁ！
問屋流通もしており、地酒屋さんでは定番品とも言える。渋いラベルだけど定番の山廃純米などはとても目立つので、皆さんも見かけたこともあると思う。
僕のイメージとしては、まず結構お高い！というもの。例えば秋の定番・純米ひやおろしが一升瓶３８８８円（税込）！３０００円前後が平均価格帯の印象なので、手に取って値札見ると、「うっ」って思ってしまうプライスだ。しかも、高級ランクの商品が実に豊富で、１万円、２万円の商品がゴロゴロしている。「ああ、庶民には縁のない蔵なのかなぁ・・・」だなんて、小市民の僕は悲しみに包まれて酒屋を後にすることが多いのだ。
が、ちゃんと調べてみると、それは素人の印象論だったのだ！過去の僕、石川県に向かって土下座しろ！（あ、今してきましたッ）
まず、純米酒、吟醸酒の全部に兵庫県吉川町の特A山田錦を１００％使用という驚愕の事実！これは例えるなら、地元の弁当屋が「ウチの弁当は、全部松阪牛のA５肉しか使ってないよっ」と言うのと同じ。そりゃ高いのも納得だよ。手に入れるだけでも大変なお米なのだ。
しかも早くから熟成を重視していて、最高級品「菊理媛（くくりひめ）」 はなんと１０年以上熟成の大吟醸！熟成は置いておくだけでも管理の手間と場所を取るから、これまたお値段が張るのは当然。菊姫はなるべくしてなるお値段を、ごくごく正当に値付けしてるだけというわけだ。
そして、関東ではあまり見かけないのだが、格安な普通酒を５種類も発売していて、むしろ庶民の味方という事実。はい、僕が完全に間違っておりましたぁ！今回はその中でも一番流通している定番普通酒・「菊姫 にごり酒」を紹介しようと思う！
このお酒、普通酒だけど、いろいろ凄い。まず造りが手間のかかる山廃仕込みである。そしてなんと全量吉川町の特A山田錦使用。ちょ、普通酒なのに！？やりすぎにも程があるで！
そしてお値段は４合１０８０円一升２１６０円（税込）。やっす、安すぎるゥッ！！多くの居酒屋で定番になるのも頷ける（あの四谷の銘酒屋「鈴傳」の角打ちでは、「にごり」と注文すれば、これが出てくる）。
そして、まあ味も個性的かつ美味なんだ！早速これから飲んでみて、皆さんに伝えようと思うッ。
まあ、見てくださいよ、この濁りの多さ！あまりにもきめ細かいので、なかなか沈殿しないのだ。ここまでのってなかなか無いよ。
パキパキッと開ける。これは火入れ殺菌済みなので、炭酸で爆発したりはしない。ゆっくり撹拌して注いでみる。
どうです、この白さ。透明度がゼロです（笑）。もう期待感でワクワクしかしない！冷酒で飲みます！
ズズズッ・・・ゴクリゴクリ。～～～～～～～～～～～ッ最高！！！
濁り酒はどれも甘く牛乳のようにまろやかだけど、これはレベルが違う。超クリーミー。その口当たりはまさに豆乳だ。あれをそのままアルコール漬けにしたものを想像して欲しい！
もう濾し方がすごく繊細で、他の濁り酒にありがちな澱（白い沈殿物）のザラザラした感じとか一切ない。いやいやいや、美味しすぎるでしょ。そして今更思い出す普通酒という事実。アル添どこ行った？というぐらい自然な味だ。キレは美しい辛さでフィニッシュ。ぷは～。
熱燗にしてみると、これまた美味！鼻に抜けるような爽快感が、暖かさと共にダブル攻撃を仕掛けてくる。味が煮詰まったりすることもなく、バランスがきちっと揃う。いやはや、傑作酒と言って良いだろう！
凡百の純米酒が束になっても敵わない普通酒、それが「菊姫 にごり酒」である。いや、もう、これ買ってしまうと、自分の中のいい酒ボーダーラインがぐわーっと上がること間違い無しだよ。 火入れのため劣化にも強く、発泡感を利用してないので、時間経過にも強い。ゆっくり飲んでもOKとは、まさに常備酒の優等生。
もしご自宅に招待したことがないようでしたら、ぜひとも一度は買ってみることをお勧めするぞ。当ブログが勧める最強の普通酒だ！マストバイ！！
名称：菊姫 にごり酒（山廃 火入れ 普通酒）
精米歩合：不明
酒米：兵庫県三木市吉川町（特A地区）産山田錦１００％
アルコール度：１４～１５％
日本酒度：不明
酸度：不明
蔵元情報：菊姫 合資会社
購入価格（税込）：１０８０円/７２０ｍｌ
購入日：平成２８年某日（忘れちゃったｗ）
購入店：石澤酒店（店頭）
購入アドバイス
とっても流通量が多いので、買うのはとても簡単。でも、コスパの良さからわりと品切れしたりするので、見かけたら迷うこと無くレジに持っていこう。他の普通酒見つけたら、同時に買うと良いかも。上位ランクの純米酒系も外れのない旨さ。
オススメ酒販店
石澤酒店
今回の購入店。もちろん菊姫のハイエンドが沢山揃ってる。もうビンテージレベルなので、まるでワイン棚の様。いつかあれを買ってやるぜと、横目で見ながら、１５００円以下のお酒を買う日々だ（笑）。満寿泉や鍋島、田酒も高級酒が沢山ある。
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