獺祭「純米大吟醸４５にごりスパークリング」発泡性日本酒の大本命！万能の乾杯酒だ

2025年02月27日 22:26

味の傾向：獺祭がつくるスパーリング日本酒。淡く白くにごったお酒に、極上の炭酸が混ざる。甘みは強いが意外とドライ。きれいな苦味でさらさらと余韻が伸びていく・・・。文句なしの傑作酒だ。合わせた料理：塩麹胸肉のワイン蒸し購入価格（税込）：２２５５円（７２０ｍｌ ...

天美「特別純米　生原酒」甘味と酸味のワルツを楽しもう！

2022年06月25日 17:30

味の傾向：天美の主力商品２つの内の１つ。香りは穏やかながらメロンのような果実の香りが素敵。味わいはしっかりした甘味と共に爽やかな酸味が心地よい。口の中を適度にリセットしてくれるグッドバランスな食中酒だ。合わせた料理：たけのことアスパラのバター炒め、クラム ...

2022年06月16日 17:30

味の傾向：天美主力の純米吟醸酒の生酒バージョン。香りはほんのりリンゴの印象があるとても穏やかなスタイル。味わいは繊細できれいだが気軽に飲める味わいの甘口酒。まるで桃のピュアジュースのようだ。合わせた料理：ブルーチーズ、ごぼうの甘辛バター炒め、マッシュルー ...

2022年05月28日 17:30

味の傾向：獺祭の一番手軽に飲める純米大吟醸。香りはイチゴ、リンゴを思わせる獺祭らしい華やかなにおい。味わいはしっかりした甘味がありつつも淡い酒質で無理なく食事になじむ。後味のキレがよくこれぞ獺祭！という味わいを楽しめる。合わせた料理：鶏肉の白だし鍋＋ご飯 ...

2022年05月19日 20:57

味の傾向：冬季に発売される天美のフレッシュな新酒。香りは新酒特有の爽やかなにおいがありつつも主役はスィートなにおい。味わいは甘味が中心だが、ピリピリくる刺激的な苦味によるドライな印象が心地よい。合わせた料理：お好み焼き、濃厚ポテトサラダ僕の評価：８０点／ ...