お酒ミライ 日本酒レビューブログ

日本酒を気軽に親しみやすく、を目指してレビューなどを書いていきます

カテゴリ:宮城の日本酒

味の傾向:冷酒と熱燗がおいしい、甘旨口の本醸造だ。アル添らしいアルコール感があるけど、それが大丈夫ならきっと気に入る品。冷酒では軽やかな甘苦さを、熱燗では引き締まった酸味と甘味のコレボレーションを楽しめる。おすすめシチュエーション:冷酒なら気温に合わせて ...

85点 単独で飲むとおいしくなく、食中に飲むと驚くほど酒の味が引き立つ。どうやったらこんなお酒がつくれるのか、その秘密を知りたい!今回のお酒は、宮城の新澤醸造店の「あたごのまつ 特別純米」をご紹介。SAKE COMPETITIONの常連蔵元で、このお酒は2016年の純米 ...

80点 蒸留酒と醸造酒の融合。醸造アルコールはお米とともに、最高の辛口を作る。今回紹介するのは、酒屋でもスーパーでもよく見かける宮城の本醸造酒「浦霞(うらかすみ) からくち浦霞」だ。これが衝撃的にうまかったので、皆さんにお伝えしたい!スーパーで買える花見 ...

こんにちはー、お酒&ゲーム系Tシャツ屋・ケンザンプロダクツの神奈川建一(@KanagawaKenichi)です。 もう先月の話ですが、10月1日は日本酒の日!もちろん親愛なるブログ読者の皆様はカレンダーに赤ペンで丸をした上に、大吟醸、吟醸、純米と最高の逸品を揃えて乾杯し ...

こんにちはー、お酒&ゲーム系Tシャツ屋・ケンザンプロダクツの神奈川建一(@KanagawaKenichi)です。 皆さん地味って好きですか? 並べられた時、他と比べて目立たないもの、存在感が薄くて気が付かないほど控えめな存在。でもそういった地味な存在がなければ、派手なも ...

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