天領酒造「すますま」爽快で上品！アルコール度５％の傑作スパークリング日本酒

2024年08月07日 17:00

味の傾向：岐阜の蔵元がつくるスパークリング日本酒。麹の甘い香りと上品な酸味が、炭酸と混ざり合って実においしい。ゴクゴク飲めるので、最初の一杯に最適な１本だ。合わせた料理：コンビーフのポテサラ、夏野菜サラダの和風ジュレ和え、冷やしおでん値段（税込）：６２０ ...

Ｗ「出羽燦々純米無ろ過原酒火入れ」研ぎ澄まされたうま味をたっぷり味わえる！異色の岐阜酒

2023年11月05日 19:41

味の傾向：お米の個性にこだわった純米酒。甘さも香りも控えめだが、その分うま味をたっぷり味わえる滋味あふれる味わい。個性的だがとても飲みやすい食中酒だ。合わせた料理；油揚げのカリカリ焼き、フライドポテト＋マヨネーズ、焼き厚揚げ値段（税込）：１６５０円／７２ ...

2021年04月08日 17:30

味の傾向：食用米でつくる精米歩合５０％のアル添大吟醸。ふんわりしたフルーティな香りにスパイス感が混じる。味わいは淡い甘さがあるが、後味にアルコールからくる苦味刺激が目立つ。人を選ぶお酒だ。合わせた料理：お寿司（失敗）僕の評価：６５点／１００点（アルコール ...

2020年05月19日 17:00

味の傾向：ウィスキーをも凌駕するカラメル色の熟成古酒。アルコール度１８％オーバーから繰り出される濃密な甘さと旨みは強烈の一言。しかし、濃いなりにきっちりバランスが取れている。飲むシチュエーションを間違えなければ最高の一杯だ。僕の評価：８０点／１００点（専 ...

2018年07月21日 16:00

こんなタイプ：辛さを醸し出す酸味が主体の食中酒。味に厚みがありしっかりした酒質なので、芳醇辛口なんて言葉が似合いそう。香りがめっちゃいい。特徴：saketaku限定品、宮城酵母、高酸度、純米酒、飲みごたえあり、芳醇、辛口評価：７０点/１００点（酸味がこれだけ立って ...