神奈川建一のお酒ブログ

日本酒を気軽に親しみやすく、を目指してレビューなどを書いていきます

カテゴリ:東京の日本酒

味の傾向:爽快感を生むことにふりきった真夏用日本酒。ものすごーく甘くて、ものすごーく酸っぱいというとってもわかりやすい1本だ。苦味を減らしたり、飲みづらさを無くす調整をしていたりと、細部に気を使っているのが嬉しい僕の評価:75点/100点(派手だけど飲み ...

70点 フレッシュさで爽快感を得た甘口生原酒。立春の日に搾られて瓶詰めされることが、このお酒の最大の価値だ。立春といえば・・・?2月4日(ごろ)!そして我ら日本酒スキーにとって2月4日は・・・そう、立春朝搾りの発売日であーる。立春朝搾りとは、日本名門酒会に所 ...

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