味の傾向：福井・黒龍酒造の定番商品。香りは黒龍らしくメロンやバナナのような爽やかなスタイル。味はめちゃくちゃ軽く、淡い甘味と苦味でまるでミネラルウォーター。食事と合わせると絶妙なバランスを見せる。傑作だ。合わせた料理：豚キムチ＋ご飯、高菜チャーハン僕の評 ...
カテゴリ：福井の日本酒
黒龍「大吟醸 龍」極上のまろやかな甘味が一流の貫禄を感じさせる！
味の傾向：福井の黒龍酒造がつくる高級大吟醸。華やかな香りは美しさを感じるほど。ほどよい果実香がたまらない。味は淡い印象だが、滑らかで伸びのある甘味が最高にうまい！キレのよい後味の余韻はじんわりと長く続く。見事だ。合わせた料理：牡蠣の天ぷら、鮭の西京焼き僕 ...
黒龍「貴醸酒」魅惑的なド甘口日本酒 あっさりした後味に杯が止まらない！
味の傾向：あの黒龍がつくる超甘口の日本酒。香りは豊かな甘いメロンを思わせるフルーティ香でアルコール度１２％のお酒とは思えない。味わいは強い甘口だがなぜかサラリとしていてクドさが全然ない。不思議なおいしさだ。合わせた料理：和風ステーキ、あん肝ポン酢僕の評価 ...
九頭龍「純米」ゆるゆる飲み続けられる自宅常備酒最右翼の１本！
味の傾向：福井の黒龍酒造がつくるセカンドブランドの純米酒。ひんやりした印象の香りはメロン風味。甘みを抑えた淡い味わいはじんわり食事と混ざり合い食卓を楽しくしてくれる。一升瓶で買って常備したいお酒だ。合わせた料理：鳥カツのレモンソースかけ、鶏皮のさっぱり甘 ...
黒龍「夏しぼり」真夏に楽しむ芳醇しぼりたて日本酒！
味の傾向：福井の黒龍酒造がつくる夏季発売のしぼりたて原酒。香りは爽やかなフルーティタイプで心地よい。味はドライで飲みごたえのある印象だが、不思議とほんのり甘味を感じる。黒龍らしい見事な設計のお酒だ。僕の評価：７５点／１００点（夏にぴったりの一本）◆◆◆シ ...
