喜久酔「特別本醸造」まさに静岡の良心、パーフェクト日常酒

2023年08月25日 21:48

味の傾向：静岡を代表する銘柄がつくる、買いやすいお値段の本醸造酒。香りは穏やかでほんのり爽やかな印象。味はやわらかいタイプだが、しっかりとした骨格も感じさせ飲みごたえは十分。飲み飽きない日常酒だ。合わせた料理：ホタテ醤油バター、クラゲの刺身、茹でとうもろ ...

磯自慢「特別本醸造」美しき食中酒は贅沢の極み

2023年07月16日 12:09

味の傾向：静岡の銘酒・磯自慢のハイコスパ酒。香りは華やかなメロン・白桃のにおいだが、穏やかで控えめな印象。味は抜群の滑らかな舌触りに明確な甘味。後味はキリッとした苦味でビターなタイプ。食事を盛り上げてくれる傑作だ。合わせた料理：ピーマンの煮浸し、ハンバー ...

2022年04月23日 20:56

味の傾向：静岡の人気酒蔵がつくる本醸造シリーズの１つ。香りは穏やかなメロンの印象で食欲をかき立てつつも料理を邪魔しないバランス。味わいは非常に淡い味わいで甘味が食事になじむ。しかし、妙に苦味が強く食中酒としてアンバランス。欠点となっている。僕の評価：５５ ...

2021年09月15日 22:06

味の傾向：静岡・開運の定番酒。香りはほどよい強さの爽やかなバナナの匂い。まさに静岡系。味わいは淡く加水の多さを感じる。控えめな柔らかい甘さと苦味主体のキレのいい後味がバランスよくまとまっているぞ。僕の評価：７５点／１００点（静岡の味わいをすべて備えている ...

2021年09月11日 17:07

味の傾向：静岡の人気銘柄・磯自慢の本醸造。香りは鮮やかなレモンの印象がメインのフルーティタイプ。個性的で驚きだ。味わいは全体的に淡く軽い印象で滑らか、甘み控えめで後味はキュッと苦味でキレる。たまりません。合わせた料理：スパムおにぎり、さつま揚げ、焼きおに ...