味の傾向：純米大吟醸のみ生産する酒蔵が販売する一番ベーシックな商品。香りは控えめだがピーチのような甘く熟した印象、味わいは甘いが柔らかさ、軽さが感じられとても飲みやすい。単独でも食中でもおいしい万能酒だ。合わせた料理：だし巻き卵、アボカドのキムチ和え僕の ...

味の傾向：山形の蔵が出す熟成された純米大吟醸。山形らしい華やかなフルーツの香りは洗練されていて気持ちいい。味は豊かな甘味が魅力だがサラリとしている。そしてすばらしい滑らかな舌触り！傑作だ。合わせた料理：バラ焼き（牛肉と玉ねぎを甘く炒めたもの）、肉うどん僕 ...

こんにちは、神奈川建一です。今回はなんと、２０２２年３月に誕生した新しい日本酒ラグジュアリーブランド・SAKE COLLECTION LUXE（以下LUXE【リュクス】）の商品をいただいたのでレビューさせていただきます！株式会社クリエイティブプレイスさま、ありがとうございます。 ...