赤武「SAKURA」キュートな渋味にノックアウト！花見に最適な低アル日本酒

2024年04月14日 19:41

味の傾向：岩手の人気酒蔵がつくる、アルコール度１２％の純米酒。白桃やシャインマスカットのようなさわやかな甘味に、はっきりした渋味が混ざり、実に軽快な味わい。楽しく酔うことができる１本だ。合わせた料理：サーモンの和風カルパッチョ、納豆味噌和え、ズッキーニの ...

鷲の尾「黒鷲純米酒生酒」濃厚な料理にめっちゃ合う！岩手の酒屋さん限定酒

2024年03月23日 20:12

味の傾向：岩手県の酒蔵がつくる限定酒。アルコールの強さをいかしたパワフルな味わい。甘味もしっかりあるが、後味のキレがよく飲み疲れない。丁寧な設計が光る１本だ。合わせた料理：アンチョビポテト、味噌カツ値段（税込）：１６５０円／７２０ｍｌ僕の評価：８０点／１ ...

2024年03月21日 17:00

味の傾向：秋田県内でのみ販売される純米吟醸酒。青りんごやラムネを思わせるみずみずしい香り。味はしっかり甘く果実感がある。後味はシャープなキレがあり杯を重ねるのが楽しいお酒だ。合わせた料理：醤油バターじゃがいも、ポン酢ツナマヨ大根サラダ値段（税込）：１８７ ...

2024年03月17日 17:00

味の傾向：秋田の銘酒・春霞がつくる冬季限定酒。ラムネやマロンを思わせる甘い香りに、期待を裏切らないふくよかな甘味が口の中に広がる。洗練された甘口日本酒だ。合わせた料理：カブの浅漬け値段（税込）：１９８０円／７２０ｍｌ僕の評価：８０点／１００点（綿菓子みた ...

2024年02月15日 17:00

味の傾向：秋田の実力派がつくる活性にごり酒。ふわっと甘い果実の香りとお米のミルキーなにおいが混ざって、ストロベリーミルクのような印象の香り。力強い炭酸が生むシュワシュワした口当たりは、爽快の一言だ。合わせた料理：もつ煮込み、納豆味噌和え値段（税込）：１６ ...