味の傾向:新潟産日本酒の定番商品。限界までろ過した味は実に軽やか。純米らしい甘味はしっかり残っているので、食中でお酒の味を楽しめるのがとても気持ちいい1本だ。合わせた料理:焼き野菜のめんつゆ漬け、ネギトロ丼、めざし焼き、しらたきのきんぴら購入価格(税込): ...
カテゴリ:甲信越の日本酒
加茂錦「荷札酒 黄水仙 純米大吟醸」透明感が激高なバナナシェイク!
味の傾向:加茂錦の荷札酒シリーズにラインナップされている低アルの定番酒。上品できれいなバナナ・ラフランスの香りと、微炭酸を含んだ甘酸っぱい味わいを楽しめる。食前・食中どちらもこなすハイレベルな吟醸酒だ。合わせた料理:しそ巻き、茶碗蒸し購入価格(税込):1,9 ...
八海山「特別本醸造」日本酒文化を支えて続ける偉大な1本
味の傾向:新潟の銘酒・八海山の主力商品。落ち着いた香りにムダな味を削ぎ落としたドライな味わいが最高にクール。舌触りがすばらしく、いろいろな料理に合うのもうれしい。合わせた料理:きゅうりとワカメの酢の物、タコの刺身、マグロの刺身購入価格(税込):1,386円(72 ...
〆張鶴「しぼりたて生原酒」コスパMAX!新潟冬の定番日本酒
味の傾向:新潟を代表する酒蔵がつくる冬季限定酒。アルコール度20%から生まれる絶妙な甘味は唯一無二の味わい。危険なほど飲みやすいが、一度ハマると逃げられない魅力たっぷりだ。合わせた料理:大根とさつまあげの煮込み、カラムーチョ値段(税込):1260円/72 ...
麒麟山「伝統辛口 原酒」超ハイアルコールだけど飲み方自由自在!な新潟酒
味の傾向:新潟の人気銘柄・麒麟山の原酒。香りはほんのり甘くてとても穏やか。味は意外にも甘く、トロみも感じる。アルコール度の高さからくる力強さがあるが、バランスよく飲みやすい味わい。クラシックなタイプの日本酒だが、むちゃくちゃ面白いお酒だ。合わせた料理:ね ...




