神奈川健一の日本酒ブログ

家飲み派が日本酒をレビューするブログです

カテゴリ：近畿の日本酒

味の傾向：滋賀県の人気酒蔵がつくる、蔵の定番酒。生クリーム、ピーチを思わせる香りが衝撃的。ふわっとしたまろやかな甘味も独特でおいしい。コスパがずば抜けている１本だ。合わせた料理：ゴルゴンゾーラ・ピカンテ、納豆汁、ズッキーニのステーキ、マカロニサラダ値段（ ...

味の傾向：滋賀の人気酒蔵がつくる、廉価な純米酒。上品な滑らかさが特徴だが、繊細すぎず気軽に飲める。お値段以上のドライな食中酒だ。合わせた料理：納豆汁、ズッキーニのステーキ、厚揚げの煮込み値段（税込）：１４３０円／７２０ｍｌ僕の評価：７５点／１００点（ハイ ...

味の傾向：滋賀の蔵元がつくる、できたばかりのお酒を瓶詰めした純米酒。青っぽい香りはまさにハーブ、ベジタブルな印象。ピリピリしたワイルドな甘みが、しぼったばかりの日本酒の躍動感を感じさせてくれる。合わせた料理：納豆味噌和え値段（税込）：１４８５円／７２０ｍ ...

味の傾向：滋賀の酒蔵がつくる純米酒。穀物を思わせる香ばしいにおいは、ほどよく熟成した証だ。味は甘味がしっかりあって、酸味苦味も豊かな厚みのあるスタイル。熱燗にすると甘味がやわらぎ、スリムでドライな味わいに変化する。幅広い料理に合う食中酒だ。合わせた料理： ...

味の傾向：白鶴が新発売したカップ酒。アルコール度１９％の原酒だ。香りはしっかりしたメロンのようなフルーティタイプ。味わいはアルコールの刺激感が強いが、甘味・酸味がしっかりバランスを取っていて不思議に飲みやすい。見事な調整だ。合わせた料理：タコわさ、ザーサ ...

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