モンテス・アルファ「カベルネ・ソーヴィニヨン」濃厚な味わいが最高なチリワインの定番！

2021年04月19日 22:52

味の傾向：コスパがいいチリワインの中ではちょっぴり高級な１本。重々しい香りはブラックベリー、なめし革、タバコのイメージ。アルコール度１４．５％の味わいは、ずっしりくるが酸味も渋味も落ち着いており飲みやすい。間違いのない１本。合わせた料理：チーズリゾット、 ...

「オーパス・ワン　２００４」アメリカを代表する高級ワイン！！

2020年08月25日 20:51

味の傾向：最も有名なアメリカワインの１つ。その２００４年もの。アルコール度が高めの赤ワインなので、フルボディでパワフルな印象かと思えば、味わいは落ち着いていて渋みも感じないほど。そしてシンプルに甘い！なるほどこれがアメリカ流か、と納得するテイストだ。合わ ...

2020年08月01日 19:00

こんばんわー、神奈川建一です。先月、日本国政府から「経済が死ぬので、はよお金使ってくれ」というお達しが来たので、給付金で１０万円分お酒買ってきました。お金は天下の回りもの！貯金しちゃダメダメ。僕らが使いまくって、酒屋もお酒仕入れまくって、酒蔵が潤うのが大 ...

2020年07月23日 18:00

味の傾向：あの傑作チリワイン・コノスルの、ちょっといいランクの赤ワイン。香りは華やかで複雑、味わいは雑味なく落ち着いていて綺麗だ。後半高いアルコール感と共にドカーンと強いアタックと余韻が訪れる。スキのないバランスのいい１本だ。合わせた料理：ペペロンチーノ ...

2020年07月04日 18:00

味の傾向：醸し人九平次をつくる萬乗醸造が、フランスに畑を買って一からつくった赤ワイン。苺ジャムのような印象がありつつも重厚な香りに、渋み苦味が程よく混ざった味わいが特徴のワインだ。余韻は辛口でスパっと切れる。開栓当日より翌日以降がずっとおいしいお酒。合わ ...