神奈川健一の日本酒ブログ

家飲み派が日本酒をレビューするブログです

カテゴリ:ワイン

味の傾向:量販店でよく売っているオーストラリアの赤ワイン。熟れたカシスとほんのり黒胡椒のスパイシーな印象を持つお酒。しっかりした渋みがありつつも適度に甘みがあるので、むちゃくちゃ飲みやすい!合わせた料理:ポークソテー、カマンベールチーズ◆◆◆ こんにちは ...

味の傾向:有機栽培のぶどうを使ったチリの赤ワイン。安いのに重厚感ある甘み、複雑味を感じさせる渋みがおいしい大満足の1本だ。合わせた料理:ポテトサラダ、ビーフシチュー僕の評価:ワインなので未採点。安いコノスルより一気においしくなる。◆◆◆ こんにちは~、日 ...

味の傾向:オーストラリアの人気銘柄がつくる白ワイン。香りは地味でシンプル、花というより柑橘系のにおい。味わいも同じくシンプルで、キレのよい酸味がずーっと続く辛口タイプ。食事が楽しくなること請け合い。合わせた料理:ムネ肉の塩唐揚げ、生ハムとトマトの冷製サラ ...

味の傾向:チリのコスパ酒ブランドがつくるリースリングの白ワイン。シンプルなレモンの香りに花のにおいが混ざってウキウキする印象。味わいは爽やかで爽快感ある酸味がスパーっと最初から最後まで続く。気持ちのいい辛口ワインだ。合わせた料理:ししゃもフライのライムソ ...

味の傾向:量販店などでよく見かけるチリの大手ワイナリー産白ワイン。見た目はキラキラして美しい。香りは華やかな花や柑橘類のにおいが明確に感じられる。味わいはほんのり甘く、酸味はほどよく雑味なくきれいに広がっていく。まさにパーフェクトスタンダード白ワインだ。 ...

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