奥鹿「山廃 山田錦五八 H17BY」大阪ブランドの熟成日本酒 これぞ理想の古酒だぜ! 2018年01月24日 21:42 味の傾向:アルコールが酒に完全に溶けこんだ、10年超の完熟古酒原酒。見た目通り甘みと苦味があるが、この味の区別もあいまいになるほど味が融合している。濃厚系古酒のある種の完成形。全体のバランスも良いので、誰にでもおすすめだ。おすすめシチュエーション:その芳 ...