麒麟山「伝統辛口　原酒」超ハイアルコールだけど飲み方自由自在！な新潟酒

2023年09月17日 16:54

味の傾向：新潟の人気銘柄・麒麟山の原酒。香りはほんのり甘くてとても穏やか。味は意外にも甘く、トロみも感じる。アルコール度の高さからくる力強さがあるが、バランスよく飲みやすい味わい。クラシックなタイプの日本酒だが、むちゃくちゃ面白いお酒だ。合わせた料理：ね ...

久保田「純米吟醸にごり」甘酸っぱいカルピス味！すいすい飲める軽快にごり酒

2023年06月13日 16:30

味の傾向：久保田が新発売した低アルコールにごり酒。フルーティさとお米のにおいが混ざる香りはチャーミング。味はキュートで強い酸味に適度な甘さが加わり甘酸っぱい。カルピスを思わせる清涼感が最高だ。合わせた料理：タンドリーチキン、カップヌードルカレー味僕の評価 ...

2023年04月04日 21:03

味の傾向：佐渡にある酒蔵のレギュラー商品。香りはやや香ばしい印象と、アルコールのツンとくる感じがクラシックな日本酒風味である。味はドライなうま味がメインの飾らないスタイル。酸味がやや目立つが、おだやかな味わいだ。合わせた料理：ナスの揚げ浸し、むしりかんか ...

2023年02月04日 17:30

味の傾向：フルーティなお酒づくりに定評のある蔵の定番商品。香りは甘さを予感させる強めのスタイルだが意外と果実っぽくない。味は甘味がたっぷり楽しめるがキレがよくしつこくない。食中で楽しめる甘口酒だ。合わせた料理：豚の生姜焼き、牛肉の和風ステーキ僕の評価：７ ...

2022年07月09日 20:43

味の傾向：新潟を代表する銘柄の定番酒。華やかで軽やかな気持ちいい日本酒だ。メロンの香り、ほどよい甘さ、何杯も飲めちゃう軽さ！バランスのよさを楽しもう。合わせた料理：網焼き厚揚げ＋醤油しょうが、ごはん僕の評価：７０点／１００点（まさにスタンダード吟醸酒）◆ ...