久保田「純米吟醸にごり」甘酸っぱいカルピス味！すいすい飲める軽快にごり酒

2023年06月13日 16:30

味の傾向：久保田が新発売した低アルコールにごり酒。フルーティさとお米のにおいが混ざる香りはチャーミング。味はキュートで強い酸味に適度な甘さが加わり甘酸っぱい。カルピスを思わせる清涼感が最高だ。合わせた料理：タンドリーチキン、カップヌードルカレー味僕の評価 ...

金鶴「本醸造」飾らない佐渡島の日常酒

2023年04月04日 21:03

味の傾向：佐渡にある酒蔵のレギュラー商品。香りはやや香ばしい印象と、アルコールのツンとくる感じがクラシックな日本酒風味である。味はドライなうま味がメインの飾らないスタイル。酸味がやや目立つが、おだやかな味わいだ。合わせた料理：ナスの揚げ浸し、むしりかんか ...

2023年02月04日 17:30

味の傾向：フルーティなお酒づくりに定評のある蔵の定番商品。香りは甘さを予感させる強めのスタイルだが意外と果実っぽくない。味は甘味がたっぷり楽しめるがキレがよくしつこくない。食中で楽しめる甘口酒だ。合わせた料理：豚の生姜焼き、牛肉の和風ステーキ僕の評価：７ ...

2022年07月09日 20:43

味の傾向：新潟を代表する銘柄の定番酒。華やかで軽やかな気持ちいい日本酒だ。メロンの香り、ほどよい甘さ、何杯も飲めちゃう軽さ！バランスのよさを楽しもう。合わせた料理：網焼き厚揚げ＋醤油しょうが、ごはん僕の評価：７０点／１００点（まさにスタンダード吟醸酒）◆ ...

2022年02月23日 19:19

味の傾向：しぼりたての元気がいい純米酒。青々しい若草を思わせるフレッシュな香りに甘酒のような甘いにおいが期待を高めてくれる。味わいは炭酸のシュワシュワ感にしぼりたて特有のピチピチした舌触りが実に爽快。十分な甘味もあるので、飲みやすくてつい杯が進んでしまう ...