七田「純米七割五分磨き愛山」穀物の甘味あふれる低精白な佐賀酒

2025年03月28日 21:38

味の傾向：佐賀の酒蔵による低精白日本酒の愛山バージョン。芋を思わせる甘い香りに、ふっくらとした甘味と強めのアルコール感が混ざり合う。日本酒が穀物から生まれることを再確認できる１本だ。合わせた料理：さつまいもの醤油バター炒め、じゃがいものバター炒め、鶏肉の ...

鍋島「特別純米酒グリーンラベル」抜群の甘み！コスパ最高の蔵の代表酒

2024年08月16日 17:00

味の傾向：佐賀の人気酒蔵がつくる定番酒。穏やかなフルーツの香りに、リッチな甘味とピリッとした苦味が混ざる味わい。甘すぎないバランスが食事のお供にぴったりだ。合わせた料理：なすの浅漬け値段（税込）：１６５０円／７２０ｍｌ評価：７５点／１００点（さすがの仕上 ...

2024年06月16日 17:31

味の傾向：佐賀県の人気酒蔵がつくる純米吟醸酒。味わいは甘みたっぷりの青リンゴジュースの印象。しっかり甘いのに、メインの食事にもサラッと合う。意味不明なほどの超絶万能酒だ。合わせた料理：カブの浅漬け、新玉ねぎ丼、鶏肉の塩唐揚げ値段（税込）：２２００円／７２ ...

2024年04月21日 18:10

味の傾向：佐賀県の人気酒蔵がつくる純米酒。ほんのりとした白桃の香りに、うま味の乗ったドライなスタイル。料理に合わせてお酒の印象が変わり、その万能っぷりが半端ない。すごい。合わせた料理：豚肩ロースとソーセージのポトフ、冷奴、キムチ、こんにゃくステーキのから ...

2020年06月02日 19:49

味の傾向：光栄菊のフラッグシップ商品の第２弾。アルコール度１３％の無ろ過生原酒という攻めた１本だ。糖分の甘みが大量に投入された濃密な味を、アルコールを気にせず延々と飲めるという設計になっている。甘党の無ろ過生原酒ファンが泣いて喜ぶ１本である。僕の評価：８ ...