神奈川建一のお酒ブログ

日本酒を気軽に親しみやすく、を目指してレビューなどを書いていきます

カテゴリ:群馬の日本酒

味の傾向:香りははっきりした清涼感のあるフルーティなタイプ。味は豊かで伸びのある甘みに程よい爽やかな酸味が混じり合うスタイル。後味がソフトで飲み疲れしないのが素敵な印象だ。僕の評価:75点/100点(後味の上手さが好き)◆◆◆久しぶりの群馬のお酒のご紹介 ...

味の傾向:2年熟成の純米酒。旨味が少ないため、熟成酒特有の苦味がガッツリ舌を刺激してしまいツラい。燗冷ましをすると酸味が伸びやかになり、苦味とバランスを取って気持ちよく飲めるぞ。僕の評価:65点/100点(完全に上級者向き。僕程度じゃポテンシャルを活かしき ...

こんにちはー、お酒&ゲーム系T字シャツ屋の神奈川建一です。日本酒の世界では、同じ蔵元が複数の銘柄を持っていることがあります。 田酒で有名な西田酒造店は「喜久泉」というブランドを持っていますし、残草蓬莱の大矢孝酒造は「昇龍蓬莱」という別のブランドがあります。 ...

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