こんにちは～、神奈川建一と申します。今回もコロナ禍で大変な思いをしている酒販店、酒蔵応援企画として日本酒勉強会を開催させていただきます！微力ですが頑張りますので、応援していただけるとうれしいです。今回は昨年１２月に開催して好評だった日本酒の味わいを科学的 ...

※こちらのイベントは残念ながら中止となりました。申し訳ございません。こんにちは～、神奈川建一と申します。このコロナ禍において厳しい経営環境に苦しむ酒屋さんを少しでも支えたいと思い、勉強会を企画しました。参加者の方々にいただく会費は、すべて浅草橋の酒屋さん ...

こんにちは～、神奈川建一です。先日日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」にて公開された、さくら製作所さまの日本酒セラー「ZERO CHILLED」の1ヶ月モニター体験記事に、モニターとして僕が参加しております。 実は、僕はすでにワインセラーとしてさくら製作所製の別製品を利 ...