お酒ミライ 日本酒レビューブログ

日本酒を気軽に親しみやすく、を目指してレビューなどを書いていきます

タグ:インフィニット酒スクール

こんにちは~、お酒ミライの神奈川建一です。今日もインフィニット酒スクールのレポートをお届けします。今回は日本酒中級コース第3回目ですよ~。前回はこちら。 今回のテーマは「香り、色、味わいから日本酒のスペック(数値)を読み取る」です。日本酒は香味に色々なヒン ...

こんにちは〜。お酒ミライの神奈川建一です。今回のレポートは、中級講座の2回目です。前回は日本酒の味わいを構成する成分を勉強しました。今回は、その成分を実際に飲んでみて味わってみます。ひょおおお、ワクワクするぞ!中級コース第1回レポートはこちらをどうぞ①ま ...

こんにちは、お酒ミライの神奈川建一です。全12回、1年間通わせていただいたインフィニット酒スクール日本酒初級講座もついに最終回です。前回のレポートはこちらいやー、我ながらよく続いたものです。自分でも驚きですね。それだけ菅田ゆう先生の講義が楽しかったという ...

こんにちは~、お酒ミライの神奈川建一です。今回もインフィニット酒スクールで学んできたことを、簡潔にまとめてレポートしてみたいと思います!前回のレポートはこちらからどうぞ皆さん、「日本酒のおいしさの秘密を知りたければ、蔵元(杜氏)に学んではいけない」と聞い ...

こんにちわ~、お酒ミライの神奈川建一です。今回も受講してきたインフィニット酒スクールのレポートをお送りしますよッ。9回目のレポートはこちら。この回のテーマは「日本酒をどうやって理解するか」について。いきなり核心的なテーマきた!実際スクールにおいて前提とな ...

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