こんにちは～、お酒ミライの神奈川建一です。みなさん、ＳＡＫＥ１００（サケハンドレッド）というブランドをご存知でしょうか？２０１８年に日本酒メディアＳＡＫＥＴＩＭＥＳを運営する株式会社Ｃｌｅａｒがリリースした日本酒です。 メディアがお酒をつくって売るのも相当 ...

※この記事は２０１９年９月２１日までブログＴＯＰに表示されます。９月１８日現在８人の方にお申込みいただいてます。あと２人参加可能です。こんにちは～。お酒ミライの神奈川建一です。炭水化物の芸術品・ラーメン！昨今はそのあまりの射幸性の高さに、公的な規制がかけ ...

こんにちは、お酒ミライの神奈川建一です。今回は、８月に開催した当ブログ初の日本酒勉強会の模様をレポートしたいと思います。日本酒専門の勉強を始めて早２年超、ブログでは授業のレポートや単発の勉強記事も書きました。でも、学べば学ぶほど興味深い日本酒の秘密、これ ...