味の傾向:スーパーやコンビニなどで、もっとも見かける赤ワインの1つ。ブルーベリーやカシスの印象を持つ辛口ワイン。重すぎず、酸っぱすぎず、渋すぎず、実にバランスのいい味わい。日本の食卓に似合う万能ワインだ。合わせた料理:ラタトゥイユ値段(税込):550円ぐ ...
タグ:カベルネ・ソーヴィニヨン
「オーパス・ワン 2004」アメリカを代表する高級ワイン!!
味の傾向:最も有名なアメリカワインの1つ。その2004年もの。アルコール度が高めの赤ワインなので、フルボディでパワフルな印象かと思えば、味わいは落ち着いていて渋みも感じないほど。そしてシンプルに甘い!なるほどこれがアメリカ流か、と納得するテイストだ。合わ ...
コノスル「カベルネ・ソーヴィニヨン ヴァラエタル」無駄のないクリアな味が絶品の安ワイン!
味の傾向:ワイン用ぶどうの王様、カベルネ・ソーヴィニヨンを雑味なく楽しめる傑作。香りは土草っぽいがキツすぎない。口当たりのシャープな酸味に、後半ガツン!とくる渋みまで綺麗に整っていて、スマートと褒めたくなるぐらいだ。僕の評価:ワインなので未採点。赤ワイン ...
イエローテイル「カベルネ・ソーヴィニヨン」カンガルー印の赤ワインは甘口ズッキュン!
味の傾向:スーパー・コンビニで買えるオーストラリア産の格安ワイン。重厚な渋み酸味が売りのカベルネを、口当たりまろやかなフルーツジュースみたいなテイストに仕上げている。この甘さが実にとっつきやすくつい飲みすぎちゃう。お酒の特徴:1000円以下の価格帯ワイン ...