味の傾向:600円ぐらいで買えるチリ産の白ワイン。爽やかな香りが特徴で、ライム、フレッシュな青りんご、レモングラスのような気持ちのいいにおいを持っている。味は酸味豊かでボリューム感があるが、アルコール度が低くとても飲みやすい。爽快な白ワインだ。合わせた料 ...
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小布施ワイナリー「オーディネール ソーヴィニヨン・ブラン」梅の味わいは日本ワインの面目躍如
味の傾向:日本酒もつくる長野の有名ワイナリーの白ワイン。お求め安い価格が魅力だ。香りは派手なハーブやネギの印象はなく穏やか、味わいは柑橘、というより梅干し!出汁感が半端ない。これほど和風なワインがつくれるなんて驚きである。僕の評価:ワインなので評価なし。 ...