神奈川建一のお酒ブログ

日本酒を気軽に親しみやすく、を目指してレビューなどを書いていきます

タグ:出羽桜

味わい:火入れのアル添吟醸酒。フワッと甘いリンゴの香りにしっかり糖分を感じる甘いテイストが、THE・山形酒としか言いようがないパーフェクトさ。アルコールの刺激と苦味による強引なキレもまたよし。僕の評価:70点/100点(日本酒飲みはじめの方におすすめ)◆◆◆ ...

味の傾向:ずっしりくる甘さを素晴らしい造りでまとめ上げた、本生純米吟醸酒。チョコレートというより、羊羹などの和菓子を思わせる。熟成が進むと酸味が出るが、味はくずれず見事にまとまっている。おすすめシチュエーション:冷酒であれば温度帯は自由に選ぼう(5℃~1 ...

こんにちはー、お酒&ゲーム系Tシャツ屋・ケンザンプロダクツの神奈川建一(@KanagawaKenichi)です。 さー、春になってきましたよ、皆さん! 春と言えば桜!桜と言えば花見!花見と言えば、もちろん日本酒だッ。ビールは抹殺、ワインは国外退去!(嘘です。どっちも美味 ...

こんにちはー、お酒&ゲーム系Tシャツ屋・ケンザンプロダクツの神奈川建一(@KanagawaKenichi)です。 皆さんは日本酒の古酒というものを飲んだことがありますか?え、ない? ハァ・・・、人生の半分損してますね(断言)。 「日本酒に新酒があるのは知ってるけど、古酒 ...

こんにちわー。お酒ミライの神奈川建一です。今回ご紹介するのはこちら!「折原商店」!門前仲町周辺の日本酒マニアが集う、日本酒角打ち店です。魚三酒場に行く前に訪問しました。結論から言いましょう。日本酒バカの天国ですw 店内はこんな感じ。うひょひょ~、見ただけ ...

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