神奈川健一のお酒ブログ

日本酒を気軽に親しみやすく、を目指してレビューなどを書いていきます

タグ:勝駒

味の傾向:新感覚な淡麗日本酒。地味なお酒なのに、口に含んで3秒ごとに味が変わる。旨さに甘さ、酸味が代わる代わるに楽しませてくれるぞ。後半の余韻が特にすばらしく、広がる酸味と微発泡に酔おう。おすすめシチュエーション:温度は冷やしすぎず15℃ぐらいの冷酒で。 ...

味の傾向:薄味で地味なお酒なのに表情豊かという、かなり難しいことをサラりとやってのけてる。基本はうま味主体。だけど、そこに甘味、酸味、苦味、微炭酸などが驚きのバランスで組み込まれている。びっくりするほど面白いお酒だ。おすすめシチュエーション:冷酒なら冷や ...

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