味の傾向:冬に販売される季節限定の本醸造。アルコール度19%のしぼりたて生原酒という激しいお酒だが、飲んでみると意外と落ち着いている。そして強烈な辛さ!糖分なんて存在しないんじゃないかと勘違いするほどである。僕の評価:75点/100点(かなり極端だけど、 ...
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千代緑「本生にごり酒」肉持ってこーい!と叫びたくなる爽酒
味の傾向:搾りたてを即瓶詰めしたフレッシュなにごり酒。フルーティな甘さも香りもない昔ながらのドライなタイプだが、これが肉メインの料理に最高に合う。肉汁に潤った口内をすっきりさせてくれるだろう。お酒の特徴:穴あき栓、実は普通酒の生酒、冬の風物詩、昭和の日本 ...

