味の傾向:島根の酒蔵の定番純米酒。香りはお米の甘いにおいとおこげのような香ばしいにおいが混ざった熟した印象。味わいは穀物系の落ち着いた甘味に切れのよい酸味が食中で活きる。食事のいいお供だ。僕の評価:70点/100点(脇役に徹するお酒)◆◆◆こんにちは。お ...
タグ:天穏
天穏「ITONAMI MEAD」日本酒蔵がつくったはちみつ酒!その甘さにうっとり
味の傾向:日本酒蔵がチャレンジしたアルコール度3%のはちみつ酒。香りはグレープフルーツ、ジャスミン、華やかでおいしそう。味わいは果実的な甘さで濃厚、アルコールの少なさゆえに後味まで濃い甘さが続き水が欲しくなるほど。食後を豪華にいろどるお酒だ。合わせた料理 ...