こんにちはー、お酒&ゲーム系Tシャツ屋・ケンザンプロダクツの神奈川建一(@KanagawaKenichi)です。生もと純米酒!ここ数年の日本酒におけるトレンドワードだ。見たことある方も多いと思う。簡単に言ってしまえば古式のお酒の作り方で醸したお酒で、手間がかかるがヨーグル ...
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獺祭「磨き三割九分」これぞ新しい日本酒文化の頂点 全ての常識を塗り替える革命児だッ
こんにちわー。神奈川建一です。今回ご紹介するのは、あの獺祭のミドルクラス「純米大吟醸 磨き三割九分」です。このブログにいらっしゃる皆さんの、かなりの方々が飲んだことあるのではないでしょうか? ところで、僕は獺祭が日本一の日本酒蔵だと考えてます。それは、日本 ...