こんにちはー、日本酒ブロガーの神奈川健一です。今回も前回に引き続き、岩手の超新星、20代の若手杜氏が醸すブランド「赤武」をご紹介!前回の「熟成生酒」と同時に購入した 、「赤武 純米ひやおろし」だぁ!この赤武を造る赤武酒造、アル添(醸造アルコールを添付した、 ...
タグ:岩手
赤武「熟成生酒」地面に落ちる寸前の熟れた果実のよう!岩手期待の新星に舌鼓を打つ
こんにちはー、日本酒ブロガーの神奈川健一です。今日ご紹介するのは、このカッコイイ戦国武者兜が目印のお酒、岩手の「赤武」、その「熟成生酒」だ! これはですねぇ、語りたいことがありすぎて困るんですが、簡潔にいくぜ!その1東日本大震災で蔵が全壊したが、移転して ...
南部美人「純米吟醸」酒の味を決めるのは温度!究極の水温を探る旅をしてみました!
こんにちはー、お酒&ゲーム系Tシャツ屋・ケンザンプロダクツの神奈川建一(@KanagawaKenichi)です。 今回ご紹介するのは、岩手の銘酒・南部美人(なんぶびじん)の「純米吟醸」であります。日本酒セミナーで社長のあまりにもパワフルなプレゼンに衝撃を受けて以来、ぜ ...
タクシードライバー「純米生原酒 仕込弐号 おりがらみ」デ・ニーロは日本酒の夢を見るか?
こんにちわー。お酒ミライの神奈川建一です。 見てください、このトンでもないラベルの日本酒を。どう思う? これぞ、昨今日本酒界を賑わしてる人気酒「タクシードライバー」である!その仕込弐号、おりがらみを入手しましたので、ご紹介だあ! 一度見たら忘れられないラ ...