神奈川健一のお酒ブログ

日本酒を気軽に親しみやすく、を目指してレビューなどを書いていきます

タグ:日本酒応援団

味の傾向:ふわふわ系スパークリングにごり酒。まるでビールの泡みたいにクリーミーで、柔らかくうまい。奇跡のような味だ。あまりにも軽いので、無ろ過生原酒であることを忘れてしまうぐらい。危険極まりないお酒である。おすすめシチュエーション:スパークリングかつにご ...

味の傾向:沸き立つアルコールの香り、お米の匂い、それらがまとまって生クリーム感を出す無ろ過生原酒の大吟醸だ。原酒らしいアルコール度の高さから強い刺激を感じるが、クリーミィな甘さでするりとまとめ上げた技術力の高さを感じさせる逸品。おすすめシチュエーション: ...

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