神奈川建一のお酒ブログ

日本酒を気軽に親しみやすく、を目指してレビューなどを書いていきます

タグ:春霞

味の傾向:一升2000円前後で買える秋田の普通酒。名前の通り熱燗が素敵な一品だ。口当たりの甘さや後半の辛さはほどほどに抑えられていて、昔ながらの晩酌酒でありつつも今風にアップデートされている。モダンとクラシックの融合が見どころのお酒だ。合わせた料理:マグ ...

75点 マロン味のアルコール感が最大の特徴。余韻がすーっと長く続くのが、実に心地良い。「春霞(はるかすみ)栗ラベル白 純米吟醸 酒こまち生」が今回のご紹介酒。秋田の日本酒ドリームチーム「NEXT5」の一角として有名な蔵の商品だ 。今まで特にビビっとくることがな ...

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