神奈川健一の日本酒ブログ

家飲み派が日本酒をレビューするブログです

タグ：木戸泉

味の傾向：普通酒らしいアルコール感の強さはあるが、押しの強い酸味が味に立体感を与えている食中酒。千葉の地酒の中でも個性的な蔵らしく、普及品の価格帯でもオリジナリティがあり地酒として楽しめる。軽めのお土産として優秀。おすすめシチュエーション：常温だと味にま ...

８０点　強烈な酸味と甘みを、オーク樽の香りで締め上げた超濃厚酒。見事な「洋風日本酒」だ。日本酒ベンチャー「株式会社WAKAZE（わかぜ）」をご存知だろうか？山形にオフィスを構え、世界に日本酒を広めるために活動しているチームだ。そのWAKAZEが、去年クラウドファンデ ...

こんにちはー、お酒＆ゲーム系Tシャツ屋・ケンザンプロダクツの神奈川建一（@KanagawaKenichi）です。 おもしろ半島・千葉県！ 千葉と言ったら、ネギとネズミーランドと幕張メッセと津田沼の元祖 参佰宴（飛露喜がいつでも飲めて、肴が全品300円だけど、めちゃ旨いお店 ...

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