神奈川健一の日本酒ブログ

家飲み派が日本酒をレビューするブログです

タグ：特別純米

こんにちはー、お酒＆ゲーム系Tシャツ屋・ケンザンプロダクツの神奈川建一（@KanagawaKenichi）です。 今回は青森の至宝、あの田酒（でんしゅ）から「田酒 特別純米 山廃仕込」をご紹介するぜッ。いわゆるプレミア酒の1つで、入手はやや困難。 僕は去年の功徳の積み重ねが ...

こんにちはー、お酒＆ゲーム系Tシャツ屋の神奈川建一です。日本酒も飲み方がずいぶん多様化して、きっとこのブログを読んでる方々も色々な方がいるかと思います。社会人の方、学生の方、独身の方、家庭持ちの方、皆日本酒を愛する心は同じですよね！しかし、お財布の中身が同 ...

こんにちわー、日本酒ブロガーの神奈川健一です。 みなさん、佐賀県と言えばなにを思い出します？はなわ？伊万里焼き？それともムツゴロウ？いえいえ、実は日本酒の国なんですよ、知ってました？ 佐賀県は焼酎王国九州にあっても、日本酒びいきの日本酒大好き県なのです。 ...

こんにちはー、お酒＆ゲーム系Ｔシャツ屋の神奈川建一です。 皆さん、白麹仕込みの日本酒がちょっとしたブームなのは、ご存じでしょうか？普通日本酒は黄麹を使って仕込みますが、そこを焼酎で使われる白麹を使って作ってるのがそれです。 これが面白くってですね、白麹に ...

こんにちわー。お酒ミライの神奈川建一です。 青森の田酒と言えば、お酒好きな方ならご存じでしょう。この前ご紹介した而今と同じく、関東圏では全銘柄が店頭に並ばないのがほとんどという人気のお酒です。でも、飲み屋ではわりと見かけるので、飲んだことある方は多いかも ...

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