獺祭「純米大吟醸磨き二割三分」高級食材を100倍おいしくする危険な食中酒

2026年03月16日 21:49

味の傾向：獺祭の元祖フラッグシップ純米大吟醸。洗練されたメロンやピーチ・いちじくの香りに、雑味がまったくないの研ぎ澄まされた甘味。大トロや和牛肉に完璧にフィットする高級食中酒だ。合わせた料理：マグロ中トロ、エビの茶碗蒸し購入価格（税込）：5,720円（720ml） ...

獺祭「純米大吟醸４５にごりスパークリング」発泡性日本酒の大本命！万能の乾杯酒だ

2025年02月27日 22:26

味の傾向：獺祭がつくるスパーリング日本酒。淡く白くにごったお酒に、極上の炭酸が混ざる。甘みは強いが意外とドライ。きれいな苦味でさらさらと余韻が伸びていく・・・。文句なしの傑作酒だ。合わせた料理：塩麹胸肉のワイン蒸し購入価格（税込）：２２５５円（７２０ｍｌ ...

2022年05月28日 17:30

味の傾向：獺祭の一番手軽に飲める純米大吟醸。香りはイチゴ、リンゴを思わせる獺祭らしい華やかなにおい。味わいはしっかりした甘味がありつつも淡い酒質で無理なく食事になじむ。後味のキレがよくこれぞ獺祭！という味わいを楽しめる。合わせた料理：鶏肉の白だし鍋＋ご飯 ...

2018年02月05日 17:30

味の傾向：最高級獺祭を熱燗専用にしてしまった、まろやかな甘味が素敵な純米大吟醸。素晴らしく綺麗な温め酒を楽しめる。香りは控えめで、酸味も穏やか。お酒の温度設定がシビアで、うまく４０℃～４５℃に収めないと苦味が出るので注意。おすすめシチュエーション：温度は ...

2017年10月04日 21:57

こんにちはー。お酒ミライの神奈川建一です。おいしいものが、誰でも手軽に食べられるようになる！これぞ世の中の豊かさを実感する瞬間じゃないでしょうか？食うや食わずの生活から数十年、日本もずいぶん遠くまできたものですが、この喜びは変わってないと感じますね～。チ ...