味の傾向：飲み屋でもよく見かける３００ｍｌ瓶の定番酒。単独で飲むとめちゃくちゃ薄味で困ってしまう。しかし、食事と一緒だといい働きをするお酒。澄んだアルコールの味わいの中に綺麗な甘味がじわりと広がる。ガッツリとした夕食と一緒に飲もう。合わせた料理：和風じゃ ...

味の傾向：白鶴のクラウドファンディング企画第３弾の日本酒。たっぷり感じられる糖分と、低アルコールゆえの甘さ控えめなアルコール感のコレボレーションが興味深い甘口酒。まるで貴醸酒のようだ。しっかりした味わいの料理と合わせると、酸が出すぎるので注意。僕の評価： ...

味の傾向：白鶴のクラウドファンディング企画により生まれた低アルコール日本酒。強烈な柑橘類と若草の香りはまるで薬草酒のよう。低アルコール酒らしいふわっとした甘みだが、ド派手な酸味が甘みに混じって新感覚の爽快感を作り上げている。僕の評価：９０点/１００点（日本 ...