味の傾向:東京の酒屋・酒舗玉兎さん企画の飲食店応援酒だ。スパークリング日本酒の元となる原酒という珍しい1本。香りは非常に控えめで穏やか。ほんのりハチミツりんごのよう。味わいはめちゃくちゃ軽やかな甘味が主役でとにかくまろやか。刺激や苦味のような味のリズムを ...