神奈川健一のお酒ブログ

日本酒を中心に、たまに日本ワインやコンビニワインのレビューを投稿します

タグ:純米吟醸

味の傾向:高知の大手酒蔵がつくる、定番酒の季節限定バージョン。さっぱりしていてキリッと切れのよい味わいは、まさに夏にふさわしい。辛口好きも納得の吟醸酒だ。合わせた料理:卵ソーセージ丼、長芋の梅サラダ値段(税込):1595円/720ml僕の評価:70点/1 ...

味の傾向:佐賀県の人気酒蔵がつくる純米吟醸酒。味わいは甘みたっぷりの青リンゴジュースの印象。しっかり甘いのに、メインの食事にもサラッと合う。意味不明なほどの超絶万能酒だ。合わせた料理:カブの浅漬け、新玉ねぎ丼、鶏肉の塩唐揚げ値段(税込):2200円/72 ...

味の傾向:秋田の人気酒蔵がつくる定番酒。梨や黄色いりんごを思わせる香りが、とてもはっきりしていて素晴らしい。繊細につくられた味は、甘み少なめで酸味苦味が主役のさっぱりしたスタイル。食事と合わせるとバランスよく楽しめる。合わせた料理:納豆味噌あえ、納豆汁、 ...

味の傾向:福島の人気酒蔵がつくる季節限定酒。はじける青りんごの香りと、ジューシーな甘味。お酒全体がすばらしくエレガントでととのっている。塩味のきいた肴といっしょに、たっぷり味わいたい日本酒だ。合わせた料理:焼き厚揚げ、わらびのお浸し値段(税込):2200 ...

味の傾向:秋田県内でのみ販売される純米吟醸酒。青りんごやラムネを思わせるみずみずしい香り。味はしっかり甘く果実感がある。後味はシャープなキレがあり杯を重ねるのが楽しいお酒だ。合わせた料理:醤油バターじゃがいも、ポン酢ツナマヨ大根サラダ値段(税込):187 ...

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