神奈川建一のお酒ブログ

日本酒を気軽に親しみやすく、を目指してレビューなどを書いていきます

タグ:花垣

味の傾向:貴醸酒を10年寝かせた贅沢な熟成酒。甘味も苦味もたっぷり含まれているが、それ以上の旨味と酸味でカバーされていてとても飲みやすい。真っ黒な外見も相まって、まるで上品なコーヒーのようだ。合わせた料理:はっさくドライフルーツ、トマトバジルクリームチー ...

70点 いい意味で適当に飲める古酒。食前食中食後どこでも楽しめる、常備酒としての熟成酒だ。前回レポートした「熟成古酒ルネッサンス2017」がとっても良かったので、今回はお勧めの熟成酒を紹介しちゃうぞ。それが福井県のお酒、「花垣 調熟純米古酒」だ。ふふふ、 ...

こんにちはー、お酒&ゲーム系Tシャツ屋・ケンザンプロダクツの神奈川建一(@KanagawaKenichi)です。 皆さん「角打ち」は体験したことありますか?酒屋さんが軒先を使って、店内のお酒やつまみを食べさせてくれるサービスのことです。飲食店で飲むよりかなり安いので、近 ...

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