神奈川健一のお酒ブログ

日本酒を気軽に親しみやすく、を目指してレビューなどを書いていきます

タグ:赤ワイン

味の傾向:スーパーやコンビニなどで、もっとも見かける赤ワインの1つ。ブルーベリーやカシスの印象を持つ辛口ワイン。重すぎず、酸っぱすぎず、渋すぎず、実にバランスのいい味わい。日本の食卓に似合う万能ワインだ。合わせた料理:ラタトゥイユ値段(税込):550円ぐ ...

味の傾向:有機栽培のぶどうを使ったチリの赤ワイン。安いのに重厚感ある甘み、複雑味を感じさせる渋みがおいしい大満足の1本だ。合わせた料理:ポテトサラダ、ビーフシチュー僕の評価:ワインなので未採点。安いコノスルより一気においしくなる。◆◆◆ こんにちは~、日 ...

味の傾向:コスパがいいチリワインの中ではちょっぴり高級な1本。重々しい香りはブラックベリー、なめし革、タバコのイメージ。アルコール度14.5%の味わいは、ずっしりくるが酸味も渋味も落ち着いており飲みやすい。間違いのない1本。合わせた料理:チーズリゾット、 ...

味の傾向:1000円ぐらいで買えるコンビニワインの新顔。なんとブルガリアワインである。濃くて渋みが強いフルボディ系の赤ワインだが、味の後半で酸味がパチパチ弾けるような爽快感が気持ちよすぎる!派手な味でパーティを盛り上げていくれるだろう。僕の評価:ワインな ...

味の傾向:旨みたっぷり甘さ控えめの、野菜ジュース系赤ワイン。意外と酸も控えめで、のどごしは実に柔らか。香りも青くささたっぷりで、いかにも濃い料理をガッと支えるために使う質実剛健な食中酒という感じである。おすすめシチュエーション:こりゃー肉でしょ!というこ ...

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