味の傾向:菩提酛づくりを採用したアルコール度13%の純米酒。軽やかだけどしっかりした甘味、加えて確かな渋味を感じるコクのあるタイプだ合わせた料理:きんぴらごぼう、冷や汁、ざるそば購入価格(税込):1,430円/720ml僕の評価:75点/100点(コクしっかりがうれしい) ...
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杉錦「特別純米酒 生酛仕込み」温かく澄んだ味わいにうっとり 静岡流の熱燗日本酒
味の傾向:静岡の酒蔵がつくる、熱燗がにあう純米酒。香りも味も控えめなタイプ。しかし、温めて口に含むと確かなうま味がじわ~っと広がり、そのきれいな味わいにうっとりする。静岡流熱燗酒だ。合わせた料理:塩と海苔で楽しむ湯豆腐値段(税込):1540円/720ml ...
静岡酒蔵&酒屋めぐりの旅(後編) 酒蔵めぐりは蜜の味!
こんちわー、お酒ミライの神奈川建一です。静岡旅行記、最終回だよ!前回、前々回はこちら。静岡酒蔵&酒屋めぐりの旅(前編) 富士五湖の美しさと御殿場の酒屋に酔う静岡酒蔵&酒屋めぐりの旅(中編) 台風とダムと酒場と磯自慢さて3日目の本日、静岡市を後にして浜松に ...
静岡酒蔵&酒屋めぐりの旅(中編) 台風とダムと酒場と磯自慢
こんにちわー、お酒ミライの神奈川建一です。静岡旅行記、2日目であります。前回はこちら。静岡酒蔵&酒屋めぐりの旅(前編) 富士五湖の美しさと御殿場の酒屋に酔う台風5号がゆっくり静岡に近づいてくるということで、こりゃやばい!と感じ、予定を変更。翌日行く予定だ ...
静岡酒蔵&酒屋めぐりの旅(前編) 富士五湖の美しさと御殿場の酒屋に酔う
こんにちわー、お酒ミライの神奈川建一です。夏休みですねぇ、皆さんはどこか出かけました?僕はといえば、前々から行きたかった静岡県に行ってきました。名付けて「富士五湖と静岡酒蔵&酒屋めぐりの旅」!厚木の酒屋さんめぐりしていた時に、道路から見える富士山の美しさ ...




