味の傾向：穏やかな香りとともに、シャープで楽しい酸を味わえる高精白純米大吟醸。而今よりずっと控えめな味で、酸は油を流すタイプなので白ワイン的だ。いかにも「お米磨いたお酒です！」という感じが、分かりやすくていい。おすすめシチュエーション：食中酒かと思いきや ...