お酒ミライ 日本酒レビューブログ

日本酒を気軽に親しみやすく、を目指してレビューなどを書いていきます

タグ:saketaku

味の傾向:たっぷりとしたアルコール感がウリの純米原酒。しっかり熟成しているので、香りのカラメル感はかなりのもの。冷酒、熱燗で飲むと弱点があるが常温がとてもよく、濃い味わいをサラリと楽しめる。僕の評価:60点/100点(いいところもあるけど、対抗馬が強すぎ) ...

こんにちは~、お酒ミライの神奈川建一です。先日、ありがたくも日本酒頒布会サービス「saketaku」さまより、オフラインイベントのご招待をいただいたので、さっそく参加した感想を書いてみたいと思います。全世界に5億人いると言われている日本酒ファン。その内の97%に ...

こんにちはー、お酒ミライの神奈川建一です。先日saketakuの新年会にありがたくもお呼ばれしたので、そのイベントレポートをお送りしますね。え、saketakuを知らない?お兄さんお姉さん、もしかして日本在住じゃないのかな?しょうがないなー、僕が説明してあげましょう!( ...

こんなタイプ:酸味をメインとしつつもバランスの取れたお酒。原酒でアルコール度も高いが、それを感じさせない味のつくりが上手だ。お酒の特徴:食中食後向き、栃木、saketaku銘柄、酸度2.6、無ろ過、火入れ、原酒、10号酵母、純米吟醸、しっかりした味の料理と一緒に ...

こんなタイプ:辛さを醸し出す酸味が主体の食中酒。味に厚みがありしっかりした酒質なので、芳醇辛口なんて言葉が似合いそう。香りがめっちゃいい。特徴:saketaku限定品、宮城酵母、高酸度、純米酒、飲みごたえあり、芳醇、辛口評価:70点/100点(酸味がこれだけ立って ...

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